Le coltivazioni di Villa La Ripa ricadono nella sottozona Colli Aretini del Chianti, sfruttando un terreno in lieve pendio, a medio impasto, posto in una zona abbastanza ventosa, compresa fra due piccoli torrenti.
La vigna più antica è stata piantata almeno 80 anni fa; sono presenti filari di syrah, varietà autoctone del sangiovese, del canaiolo, del trebbiano, della malvasia, e inoltre, particolare molto curioso, vecchie barbatelle di cabernet sauvignon. Le antiche viti, secondo il tradizionale metodo toscano, sono posizionate a due metri di distanza fra loro e i filari a tre.
Le nuove presentano una maggiore densità di impianto per favorire la competizione. Ciò permette di produrre sia un vino più tradizionale e più vicino al classico Chianti, che un altro più innovativo, secondo il concetto moderno dei grandi Supertuscan.